La restauration scolaire : Comment ça marche ?

Le repas de midi doit être un temps de convivialité autant pour les enfants que pour les adultes accompagnateurs.

La Ville de Haguenau gère 3 sites de restauration scolaire pour les élèves des écoles élémentaires publiques.

• La salle des corporations pour les élèves des écoles ST NICOLAS I, ST NICOLAS II, ST GEORGES, VIEILLE ILE.
• Le restaurant scolaire de la Musau
• Le restaurant scolaire de Marienthal

L’ensemble des sites sont livrés en liaison chaude par un prestataire de service qui est la Société Dupont Restauration. Les menus sont élaborés par une diététicienne et le cuisinier de la société Dupont. Une commission, regroupant des représentants de la Ville, des enseignants et des parents d’élèves, se réunit trimestriellement pour valider les menus.

Toutes les baguettes livrées sur les sites sont fabriquées par un artisan boulanger local.

Durant l’année scolaire, tous les jeudis, divers pains spéciaux (aux graines, son, noix, campagne…) accompagnent les repas.

Régime alimentaire

Le restaurant scolaire propose 2 catégories de repas.

• Standard
• Repas standard avec une variante sans porc les jours où de la viande de porc est au menu.

Le régime alimentaire est déterminé lors de l’inscription et est valable pour l’année scolaire.

Allergies Alimentaires

Si votre enfant présente une allergie alimentaire, un Projet d’Accueil Individualisé (PAI) devra être établi avant son admission à la restauration afin de faciliter sa prise en charge. Le PAI comporte un protocole qui liste les aliments à exclure et décrit les symptômes auxquels l’enfant pourrait être sujet en cas d’ingestion et les conduites à tenir. Il est élaboré avec le médecin scolaire, les parents, le directeur de l’école ainsi que le responsable de la Direction de l’Education et de l’Enfance.

Médecine scolaire :

Centre médico-scolaire

rue du Tournoi

Tél : 03 88 73 93 30

Code de bonne conduite

Lors de l’inscription les parents et enfants signent un « code de bonne conduite » de la restauration scolaire. Par cette signature, ils s’engagent à respecter les règles indispensables à la vie en collectivité (voir le code de bonne conduite).

Tout comportement inapproprié ou non-respect des règles est signalé aux parents. Si les problèmes de comportement d’un enfant persistent, une exclusion des services de la restauration scolaire pourra être prononcée par la Direction de l’Education et de l’Enfance.